社長・坂本毅の『バンベン日記』


 

2013,11,19, Tuesday 07:24 PM


13日(水)

昼前にモンゴル岩塩を持って「こもれびガーデン」さんの事務所へ。ハーブ満載の素敵なお庭。事務所に入るとテーブルにハーブがずらっと並んでいる。

オーナーの大田さんとは以前からハーブソルトでコラボできればとお話していた。早速従業員さんも加わって4人でモンゴル岩塩を使ったオリジナルハーブソルト作りに取り組む。

ハーブソルト作りなどやったことがないので、なんだか要領を得ないが、大田さんが「自分の感性で大胆に作っていいのよ」とおっしゃるので、大胆にハーブを5,6種類混ぜて作っていく。

できたものは肉にかけて、焼いてその場で食べる。美味い!それぞれの感性で作ったハーブソルトを味わって、その後評価。だんだんのハーブの特徴が分かってくる。しかもそれをすぐに肉にかけて味わえる。なんと贅沢な時間!

僕はやっているうちに「自分のためのハーブソルトを作りたい」との想いが湧いてくる。ふとウコンに目が行く。「飲んでも飲んでも次の日スッキリ!」「酔いどれのための塩」・・・。フレーズが湧いてくる。

ウコンと5種類のハーブを混ぜて面白半分に作ってみた「酔いどれ塩」肉にかけて焼いて食べるとむちゃくちゃ美味い!これはこれで有りかも!とりあえず今度オルドス家に置いてもらって酔いどれ仲間たちに使ってもらおう。

楽しく美味しい時間はあっという間。バンベンのハーブソルト作り、次は1月に。試作を重ねてオンリーワンの美味しいハーブソルトを完成させたい。そしてラーモンを超えるヒットを飛ばしたい。


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2013,03,13, Wednesday 04:29 PM


9日(土)

朝一で資源ごみをまとめて出しにいって、そのまま田川方面へ。

長閑な風景が続く。ぽかぽか陽気でいよいよ春が来たという感じだが、景色が白っぽい。昨日から本格的な黄砂が飛んできている。PM2.5も・・・。この季節、黄砂が飛ぶ度にその発生源の一つであるオルドスの砂漠化した風景が目に浮かぶ。緑化を加速させなければ・・・。来月の植林に想いを馳せる。

昼過ぎに田川着。まずは井上薫商店の糸瀬さんとランチミーティング。来週の「ちくほう食人市」には「そばの実塩ミルタイプ」が販売できそうだ。

続いて添田町の「道の駅ひこさん」隣にある草木染めのお店「ぷわん」さんとその2階にある雑貨屋「IROIRO」さんを訪問。それぞれバンベンの重曹やクエン酸を置いていただいている。商品の補充と精算。

その後、飯塚へ。商店街の中にある「クレープハウス」さんへ。先日のNHKラジオ「博多屋台こまっちゃん」の公開収録がきっかけでつながった。オーナーの村上さんは筑豊交響楽団の団長をやられていて長年に渡って音楽を通した国際交流に取り組まれている。その場でモンゴル岩塩を置いていただけることになった。飯塚市内では初めてか。非常に有難い。

夕暮れの中、福津へゆっくり帰る。

夜は明日の塩売りの準備。明日は寒くなりそうだ。


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2013,02,01, Friday 04:17 PM


30日(水)

9時台の電車で博多まで。駅から歩いて20分。山王まで。晴れ渡った空。風もなく歩いていたら汗ばむほどだ。陶器のニシヤマさんのところで、打合せ。2月3月とイベントも絡めて少しずつコラボを進めていきたい。

その後博多駅前の不動産屋さんへ。春の事務所移転に向けて、まずは相場を調べておく。昼食はウエストのうどん。今日はごぼう天うどんが290円。天かすをいっぱい入れたらけっこうお腹が膨らむ。

続いて呉服町の本屋さんで打合せ。バンベン事業を広める方法を考えた。続いて筑紫口のほうのカフェへ。

NHKのアナウンサーと打合せ。2月7日にラジオの公開収録が行われる。こちらもバンベン事業を広める絶好の機会。しっかり対応したい。

打合せ終了後引き続きそのカフェでパソコン作業。オルドスアイリに資料を届けてヨドバシでラベルシールを購入。今日は1日よく動いた。

ということで夜はお待ちかねの飲み会。博多駅筑紫口から5分のところにある「新鮮野菜のスープ&バル 百菜房」のオープン記念パーティに参加。九州で採れたこだわり野菜をふんだんに使用し、九州医療食の栄養士・調理師が腕によりをかけて美味しく健康的な料理が楽しめる。50人くらいが集まり大いに盛り上がった。

帰りはいつもの酔いどれ特急「きらめき」。楽しく1日を締めくくった。



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2013,01,07, Monday 03:47 PM


明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

まずは年末年始のダイジェストからどうぞ。
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クリスマスは何事もなく過ごす。

26日(水):午後から北京ニーハオ中国語教室。この日が最終日。おかげで通訳案内士筆記試験に見事合格。質の高い教室だが、来年は定期的に通うのが難しくなりそうなので、通うのを断念。1年間お世話になりました。夜はオルドスアイリで協力隊関係の飲み会。

27日(木):午前中はイオンモール福津で打合せ。3月頃おもしろいイベントができるかも。夜は春日市にある居酒屋「大関」へ。101実行委員が集結。2月10日西日本総合展示場で行われる北九州市制50周年記念イベント「ソーシャルEXPO2013」での101ブースについての打合せ。そして飲み会。最後はいつもの酔いどれイン。

28日(金):大掃除に挑むが進まず、あきらめて天神へ。夜は北京ニーハオ中国語教室の忘年会。先生方の手作りの中国家庭料理はどれも絶品。二胡の演奏などもあり、大盛り上がり。

29日(土):大掃除とりあえず最低限終わる。夜は博多へ。奈良屋町にある「やおき」で戸畑高校36回生の同窓会。大いに盛り上がったが、お互い年をとったと実感。

30日(日)31日(月):年末年始は「家飲みビール」解禁。箱買いして部屋にこもって朝から晩までチビチビ飲みながらDVD映画鑑賞。10本見まくる。

1日(火):実家へ。ゆっくり過ごす。

2日(水):朝から博多方面へ。櫛田神社で初詣と思ったが、行列がすごかったのであきらめて、隣の小さな神社で済ませた。50円のみくじを引こうと思ったら箱の中に1枚しか残っていない。開いてみると「大吉」。残り物には福が宿っている。その後、カラオケ店に20代から80代まで明大OBが集結。みんなで飲みながら箱根駅伝の応援。地味だがけっこう楽しめた。
夜、胃がもたれて眠れない。その後嘔吐、その後発熱。

3日(木):昨日の「大吉」は何だったんだ、と思いつつ、熱にうなされ1日中布団の中。食欲もなく、なにも食べなかった。

4日(金):驚異的な回復力で熱が下がった。ちょっとフラフラするが、車で佐賀県武雄市まで。鹿児島大学フェアトレードサークルBOLOO代表の松永さんの案内で「つちのや」さん、「お百姓さん」、「中村屋」さんと打合せ。武雄高校にもお邪魔した。今後武雄にバンベン商品が広まっていきそうな予感。去年からお取引いただいている有田町の「花伝」さんなど今年は佐賀が熱くなりそうだ。



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2012,12,28, Friday 04:36 PM
21日(金)

8時から行動開始。まず今日は事務所にお客さんが来るのでとりあえず恥ずかしくない程度に片付け。昼から配達や営業があるので商品・サンプルを車に詰め込む。

11時にお客さんを迎え入れた。1階の倉庫を一通り見ていただき、2階の事務所で話し合い。自分の寝室にしかエアコンがないので、夏や冬はなるべく事務所にお客さんを入れないようにしているが、どうしても事務所で話がしたいとのこと。寒い中、話は白熱。しっかりとバンベン事業について伝えることができた。

お客さんを車で福間駅までお送りして、そのまま宗像の「はまゆうワークセンター宗像」さんへ。バンベン商品の袋詰やラベル貼りをお願いしていたので、それをピックアップ。愛車のサクシードがバンベン商品でパンパンになった。

それから3号線を南下。福岡市方面へ。師走の金曜日。いつもより混んでいる。昼食を食べる時間がないのでコンビニでパンを買ってかじりながら運転。

14時半に大橋にあるモンゴルレストラン「モンゴルの城」さんへ。店内に入ると園児たちが走り回っていた。幼稚園の父母会懇親会が行われていた。ここは巨大モンゴルゲルなど空間が広いので大人数の会合に向いている。バンベンの商品も扱っていただいているので精算と商品の補充。

続いて東入部にある「福岡馬事公苑」さんへ。岩塩の納品。ここで飼育されている馬はバンベンの岩塩を舐めている。「馬にもバンベンの岩塩」は今後広がっていきそうだ。

ずっと小雨の降り続く中、17時前に油山の麓にある「オーガニックショップ・アンダンテ」さんへ。11月に行われた101プロジェクトでつながった。バンベンの砂漠緑化事業や商品について説明させてもらった。

続いて西新の郵便局向かいにある手作り豆腐のお店「さが良」さんへ。ここでもバンベンの塩を置いていただいている。精算と商品の補充。手作り豆腐にはバンベンの塩が合うのでご好評いただいている。

最後は西新のエルモールプラリバへ。7階の催事場では障害者施設の逸品の展示即売会が行われていた。バンベンの塩とのコラボを検討されている秀峰園の森山さんと打合せ。「環境」と「福祉」に役に立つ商品が生まれそうだ。

20時半。今日は目一杯動けた。充実感一杯。帰宅途中で食べたちゃんぽんが腸に沁み渡った。



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